Astronot gıdası olarak adlandırılan bitki hangisidir?

Protein değeri hayli yüksek olan ve astronot gıdası olarak adlandırılan bitki " Kinoa bitkisidir".  Astronot gıdası olan Kinoa bitkisinin bir kilosu on kilo ete eşittir. Ülkemizde ise Kinoa bitkisi Kaz Dağlarında yetişmektedir. Lif oranı yüksek olduğundan sindirimi kolaylaştıran ve aynı zamanda demir bakımından zengin olduğundan anemisi olan kişilere ayrı bir yararı olan Kinoa bitkisinin saymakla bitmeyen faydaları vardır.

Bu bitki hakkında daha fazla bilgi almak için ;

https://tr.m.wikipedia.org/wiki/Kinoa