Ülkemizde kültür balıkçılığı en fazla hangi bölgede yapılır?
Kültür Balıkçılığı en basit tanımı ile gıda olarak tüketilmek üzere suda yaşayan hayvan ve bitki yetiştirilmesi uygulamasıdır diyebiliriz. Oluşturulan özel alanlar ya da bölgeler neticesinde canlılar bu özel alanın içerisinde yaşamını devam ettirmektedir. Ülkemiz kültür balıkçılığı yetiştiriciliğinde Dünya da ilk 30 ülke içerisinde yer almaktadır. Ülkemizde kültür balıkçılığı en fazla Ege Bölgesinde yapılmaktadır. Bu listenin başında ise %40 gibi bir oranla Muğla ilimiz gelmektedir. Kültür Balıkçılığının en fazla yapıldığı Muğla ilimizden sonra %15 ile İzmir ikinci sırada yer almaktadır. Kültür Balıkçılığının yapıldığı alanlara ise Dalyan denilmektedir. 1985 yılından beri ülkemizde devam eden Kültür Balıkçılığında levrek ve çipura ön planda yer alan balık çeşitleridir.Ülkemiz ise balık tüketimin de Avrupa'nın epey gerisinde kalmıştır. Örneğin ülkemizde balık tüketimi kişi başına yılda 8 kg iken Avrupa'da ise bu rakam iki katını bulabilmektedir. Dolayısıyla Kültür Balıkçılığına elverişli olan ülkemizde balık tüketimi yetersiz olduğu için bu da kültür balıkçılığının belli bir seviyenin üstüne çıkmasına engel olmaktadır.
0 Yorumlar